Pizza Sana Vegana

Elaboración 

• 400 gramos de harina, 
• 8 gramos de levadura fresca de panadero,
• 230 mililitros de agua 
• 10 gr. de sal.

mezcla en seco la harina con la sal,disuelve la levadura con los dedos y añade agua hasta que quede una masa esponjosa blanca y que no se pegue en los dedos,reserva y deja tapado con un paño una hora mas o menos  para que fermente
despues extiende la masa con un rodillo precalienta el horno a 200 grados mientras vamos a rellenar esta suculenta pizzalight.
Podemos ahorrar calorias si en vez de embutidos carnicos usamos mas verduras y hortaluxas como el tomate crudo rayado que es excelente para la base mezclado con oregano y un toque de aceite d oliva y las setas   champiñones y aceitunas negras para cubrirla y el queso?? sigue leyendo para hacer una rica imitacion