Ingredientes
- 1/2 ajo picado.
- 1 taza de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de zumo de limón.
- 1 cucharada de perejil fresco picado.
- 1/2 taza de bebida de soja o almendras.
- Una pizca de sal marina.
- Una pizca de mostaza molida a gusto o 1/2 cucharadita de mostaza preparada.
Ayer Jordi Évole escandalizo el mundo con algo que todos sabemos y pocos quieren ver,el negocio del abuso sobre los animales y los usos alimentarios
Desde el inicio de la historia del hombre, siempre nos han dicho que hay que comer,a que hora y que cosas son buenas para tu salud.
Nunca nos han dejado escuchar y conocer nuestro cuerpo y metabolismo, cada persona es distinta y requiere de distintas clases de comidas ,vitaminas ,minerales y líquidos.
A mi si me hubieran dejado elegir desde pequeña hubiese optado tal vez por comer solo una vez al día y quizás hubiese sido como una vaca comiendo hortalizas frescas y crujientes que la verdad me encantan todo tipo de ensaladas,pero lamentablemente estoy como muchos metida en esta cadena alimentaria dantesca que tenemos hoy dia cuyas víctimas son todos los componentes del planeta TIERRA incluidos nosotros..los seres supremos humanos,confieso NO he tenido valor para ver ese programa,sentire mucha culpa dentro de mi ,se que me angustiaba,como estoy concienciada con esta lucha intento consumir el mínimo posible de comida y productos de origen animal,tal vez mañana lo mire pero hoy se que no lo haré.
RECETA FACIL Y ECONOMICA
- 2 patatas
- 1 zanahoria grande
- 1/2 vaso de agua
- 1/3 vaso de aceite de oliva
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharada de zumo fresco de limón
- 1/2 taza de copos de levadura nutricional o levadura en polvo nutricional
- 1/4 cdta. polvo de cebolla (opt)
- 1/4 cdta. ajo en polvo (opt)
- 1 guinda de Cayena (opc.)
- Hervir las patatas y las zanahorias hasta que estén blanditas.
- Retira del fuego y procede a triturarlo en la batidora, mezcla bien todos los ingredientes
- hasta conseguir una crema suave despues de dejar enfriar ,guarda en la nevera en un bol con tapa y aguantara por toda una semana
- ¡Este queso se derrite como cualquier queso si se llegase a solidificar mucho en la nevera , simplemente ponlo en el microondas durante unos 30 segundos; se volverá a ablandar para que sea fácil de extender.
- Sirve para pizzas,tacos,nachos y cualquier plato de pasta que quieras preparar
- Los copos de levadura nutricional o levadura en polvo nutricional los encontraras en amazon o cualquier herboristeria
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